新年“开门红”，桂花鱼报喜。新年的喜庆气味还未散去，清城水产饲养工业便传来令人振奋的音讯，坐落石角镇石岐村的桂花鱼饲养基地，蛇年第一批桂花鱼肥美上市，凭仗其新鲜的肉质和优秀质量，敏捷在商场上掀起了一股尝鲜热潮，为当地水产饲养工业高质量开展注入了一剂强心针。

　　天刚蒙蒙亮，石角镇石岐村桂花鱼饲养基地的鱼塘边早已热闹非凡。数十名身穿高腰水裤、脚踩长筒水靴的捕鱼工人渐渐的开端繁忙起来。拉网、分拣、装车…… 我们分工协作，配合默契。

　　跟着渔网慢慢收起，一条条肥美的桂花鱼力争上游跃出水面，水花四溅，在阳光的照射下闪烁着银色的光辉 ，呈现出一派人欢鱼跃的丰盈现象。“今日出栏的桂花鱼大概有3.5万斤，产量约100万元。”清远市景盛农业开展有限公司总经理陈景文介绍，这批桂花鱼将发往珠三角以及上海、江浙、安徽等地。现在，公司鱼塘约265亩，首要饲养桂花鱼和鳗鱼。

　　桂花鱼也叫鳜鱼，因其肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，有着“淡水鱼王”的美誉。“本年的桂花鱼质量特别好，鱼身肥硕，肉质新鲜，亩产量在12万元至15万元之间。”陈景文介绍，桂花鱼对水质要求苛刻，清城区石角镇凭仗得天独厚的自然环境和优质水源，一向是桂花鱼饲养的抱负之地。为严厉把控水质和饲料投喂，公司采取了一系列优化行动，运用池塘循环水饲养与尾水处理体系，还自主开发搭建了才智农业大数据渠道，为饲养可持续开展筑牢了技能根基，供给了有力保证。一起，经过人工驯化和诱导诱食的手法下降饲养本钱，进步饲养密度。

　　近年来，商场对高质量水产品需求的持续不断的添加，清城石角桂花鱼的知名度和商场占有率也在逐年提高，除了传统的自产自销形式外，清远市景盛农业开展有限公司还选用“公司+协作社+农户”的形式，带动当地饲养户增收致富。2024年，公司营收超3000万，服务周边挨近1万亩水塘面积，与近400户饲养户协作，带动增收超600万元。

　　农业工业高质量开展是村庄复兴的要害引擎，也是推进经济社会高水平开展的重要支撑。清城区委、区政府一向分外的注重桂花鱼工业的开展，活跃供给技能上的支撑与方针扶持，助力桂花鱼工业不断做大做强。新春开年，清城石角桂花鱼成功上市，喜迎“开门红”，不仅为饲养户们带来了实实在在的收益，也为整个工业的开展注入了强壮动力。在新的一年里，石角桂花鱼饲养工业有望借着这股 “开门红” 的春风，持续扩展规划、提高质量、拓宽商场，向着愈加光辉的未来大步跨进，为村庄复兴和经济开展奉献更大的力气 。

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