快要春节了，家家户户渐渐的开端预备各种的春节年货了，提到囤年货，很多人都喜爱囤瓜子花生这一类坚果食材，既能够打发修长，一同还能够轻松的享用甘旨解解馋，可是这类零食吃多了简单上火，并且嘴巴干，主张不要囤太多，能够试着多做这5样，养分又解馋，并且嘴巴不干，不简单上火，大人小孩都超级爱吃。

　　2、泡好的红枣捞出来沥干水分，然后用小刀从中心切开，留意别堵截，然后取出枣核。

　　3、80克糯米粉加适量的温水，先用筷子先搅成絮，接着下手揉面，假如干了就加水，湿了就加糯米粉，能揉成一个润滑的面团儿就行。

　　4、揉好后搓成长条，切成小剂子，大约5克左右一个，接着再搓成椭圆形后放入红枣的中心。

　　7、蒸枣子的时分来做个糖水，20克糖加少量清水，放奶锅煮开后再小火煮2分钟，关火后，倒出一勺糖水加干桂花，做成桂花糖水。

　　8、蒸熟的糯米红枣取出来，每一个在糖水里滚一下，让枣子透亮，还能防止沾黏。最终摆在盘中，浇上桂花糖水，软糯甜美的红枣糯米糕就做好了。

　　1、12斤苹果，先来洗洁净，接着来剥皮，悉数处理洁净，再分红小块，苹果核记住切掉不要。做苹果干的苹果不要切的太小，否则晾干后口感会不软，吃起来不好吃，个头不大的苹果一个分红4份就能够了，假如大一点的线小份的姿态。

　　2、悉数切好装入盆里，开端上锅蒸，水开蒸30分钟，把苹果悉数蒸熟。这是第一遍蒸苹果，主要是把苹果蒸熟蒸透。

　　2、蒸好后取出来放到太阳下面风干，一块块的摆放规整，然后耐性等候，这是晒了两天的姿态，九成干了，色彩也变黄了，有些乃至轻轻有点变红了。

　　3、第一遍苹果干晒好后就收回去持续蒸第二遍，喜讯都是相同的，倒入蒸笼，大火蒸20分钟。

　　4、蒸好后关火，倒出来摆好，持续晒一天。二蒸往后的苹果干色彩会光润一点，在阳光下色彩透亮透亮的，十分的美丽的。

　　5、再次晾干后收回来蒸第三次，这是三蒸三晒的最终一次蒸了，相同的大火蒸20分钟，倒出来色彩更深了。

　　6、接着持续晒最终一遍，太阳大的话再晒个半响就够了，外表水分晾干后就能够收起来了。

　　食材：2个雪梨、半碗糯米、100克红豆沙、白糖、面粉、鸡蛋、面包糠、黑芝麻

　　1、预备半碗糯米，这糯米得提早泡上一整晚，这样一早就能够把它放上锅蒸起来了；

　　2、再预备2个雪梨。把雪梨的外皮削掉，然后把果肉切成那种巨细比较均匀的小丁，都放到一个大碗里。

　　蒸好的大约 250 克的糯米加到装雪梨丁的碗里，接着再加上80克的红豆沙，一点淡的白糖，然后戴上一次性手套，用手把它们抓拌均匀；

　　3、从这拌好的雪梨糯米饭里揪出一团来，搓成小圆球，都搓完之后就把它们摆到盘子里，再盖上个盖子或许铺上一层保鲜膜，先放那儿备用；

　　6、又拿一个空盘子，放进去适量的面包糠，再加上一勺黑芝麻，搅和搅和让它们混合均匀；

　　7、先拿一个搓好的雪梨糯米团，放到面粉里滚一滚，。接着把裹好面粉的团子放到鸡蛋液里转一圈，最终再把它放到面包糠里滚一下，再用双手揉两下，把面包糠压实一点，这样炸的时分就不简单掉了。

　　8、这就能够起锅烧油了。等油温到四成热的时分，就把做好的雪梨糯米丸子一个一个地下到锅里去炸。炸到能看到丸子的外表变得金黄酥脆的了，这时分就熟了；

　　9、赶忙关火把丸子捞出来，把油控洁净。然后把丸子装盘，好吃的雪梨糯米豆沙丸子就能够开吃了！咬一口，外面是酥酥脆脆的，放下呢，甜甜糯糯的，还有梨肉的脆脆口感，那滋味，真的是超级好吃。

　　1、红豆500克提早泡了一夜。水沥一下就能够来上锅蒸了熟，能一捏就碎就能够出锅了，给它倒出来。

　　2、红豆蒸熟后就加牛奶600克拌匀，再加点白糖，接着再加500克糯米粉，持续翻拌，粉浆的程度是略微偏稀，但也不是流水状的，便是很粘稠，但又没有特别的稀。

　　3、接着模具刷油，模具的话，我们家里有什么就用什么，外表能够用保鲜膜盖一下，然后扎几个孔透气。

　　4、大火持续蒸个40分钟左右，把糯米浆蒸熟就能够了，怕没熟透的话就能够签子插一下，没有白色的生粉浆便是熟透了。

　　5、取出来晾一瞬间，然后倒出来脱模，切小块就能够吃了。喜爱吃甜的还能够淋点桂花蜜，口感会上更甜美，

　　1、3斤猪前腿肉整理洗刷洁净后开端切，切成厚一点的大片就行，悉数切好后先装起来。

　　2、半个洋葱切成丝，再来切一块儿生姜切片，一同丢进肉放下，用来去腥增香，接着来调味儿，生抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒，充沛的抓拌均匀后腌制一夜。

　　3、腌好后再把肉拿出来风干，直接放置在烤盘或许是烤架上。先一片片的铺开，然后放入烤箱，风干功用50度12个小时，没有烤箱或许风干机的还能够电扇吹干。

　　4、第二天猪肉悉数风干了，接着放入蒸锅大火蒸30分钟，蒸到彻底熟透就能够吃了。

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