在每年的新年，上海的年俗中总是少不了一份涵义夸姣的桂花糕，标志着步步高升。而在2023年1月23日，嘉定区的万梵宇则成为了许多居民传承这种传统甘旨的热烈场所。沪上的十大名厨之一、优异的中式面点高级技师邓修青应邀担任“训练导师”，向居民及志愿者教授桂花糕的制造技巧，一起感触传统年味的温馨。

　　桂花糕的前史能够追溯至明朝末年，明代文献《遵生八笺》具体记录了它的制造方法。制造桂花糕所需的资料包含绵白糖、糯米粉、植物油和蜜桂花，邓教师表明，经过蒸、炒、磨、拌等工序后，才干制造出这一洁白如玉、香气四溢的点心。许多参加者在现场亲身参加，刚出锅的桂花糕软糯、细腻，令人垂涎。

　　江桥镇社区业务受理服务中心的朱君教师指出，手作中式点心不仅是一项职业训练，也是传承中华饮食文化的方法，更寄托着对夸姣生活的神往。跟着“心落户定”专项基金的发动，上海的职业技术提高项目再度推动，为参加者敞开了职业生涯的新篇章。

　　万梵宇的住持法师慧禅表明，社会的调和与家庭的安定是每个人一起寻求的方针，正是“心落户定”的基金主旨。在这个新年，他们特别将刚制造的桂花糕送给了坚守岗位的环卫工人，传递温暖与祝愿。

　　自2023年起，上海十方福德公益基金会每年为当地职业技术训练项目捐款100万，旨在促进技术提高与人才建造。在这一基金的协助下，江桥镇现已成功发动了职业技术大赛，并建立多个训练基地，惠及更多居民和企业职工。经过这一系列的尽力，江桥镇不仅在民间传统文化的传承上迈出了坚决的脚步，也为当地经济与社会继续健康发展注入了新动力。回来搜狐，检查更加多

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