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桂花茶要害加工技能研讨会

时间:2025-01-31 03:33:33 来源:草本花卉

  本报讯记者朱亚平、通讯员訾化彬报导:12月3日,市农科院举行咸宁桂花茶要害加工技能研讨会。“科创我国”茶工业科技服务团首席科学家、我国茶叶学会声誉理事长杨亚军,我国农业科学院茶叶研讨所研讨员尹军峰,湖北省农科院果茶所党委书记刘翠君等国家、省、市级茶界专家与我市茶企代表共聚一堂,一起讨论咸宁桂花茶工业的要害加工技能及未来开展趋势,为咸宁桂花茶工业的高水平开展建言献计。

  会上,专家们首要对咸宁桂花茶产品做感官评定,从外形、香气、味道、汤色和叶底等因子,对咸宁桂花茶进行了全面点评。随后,市农科院茶叶所副所长马梦君具体汇报了我院在桂花茶加工技能的研讨进展、存在的问题及下一步科研方案;各茶企代表环绕出产经营过程中遇到的实际问题向专家进行咨询,参加会议的专家从技能、产品定位和商场等多个层面进行了深入细致回答,并针对企业需求提出了可行的解决方案。

  专家们主张,咸宁将特征资源“茶叶”与“桂花”结合,完成“1+1>

  2”的作用;将咸宁打造成桂花茶出产基地,不光能够出产咸宁本地桂花茶,也可为外地茶窨制供给桂花质料;加强科技支撑,逐渐优化加工工艺,树立桂花技能系统,提高桂花茶质量; 加强商场调查与研讨,清晰桂花茶产品定位。

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