茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，茉莉花茶运用的茶叶以绿茶为多，少量也有红茶和乌龙茶。优质的茉莉花茶香气耐久、味道浑厚鲜爽、汤色黄绿亮堂、叶底嫩匀柔软。常饮茉莉花茶，有行气开郁、提神等成效。

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