文瀛公园东门进口的花坛处，白紫相间，花意正浓，与周边萧条的冬景构成明显的比照。昨日，记者正常采访得知，眼下不少公园栽种的耐寒植物成了园中新景，弥补了冬季缺花少绿的惋惜。

  在文瀛公园东门的花坛内，一株株花卉形像牡丹，叶形又像卷心菜；既有蔬菜的葱郁，又有花卉的美感。“这是羽衣甘蓝，最大的特色是耐寒，本领-5℃的长时间低温文-10℃以下的短时间低温，对土壤条件要求低，很合适太原市的气候特色，文瀛公园现已接连栽植三年多了。原有的夏秋季节花卉连续枯败后，这种色彩艳丽又好养活的植物就成了冬季里的一道景色。”公园工作人员介绍道。

  甘蓝，日常日子中多被称为“卷心菜”，是一种营养价值丰厚的蔬菜。这莳花已然叫羽衣甘蓝，那和平常食用的甘蓝有啥不一样的差异呢？据悉，羽衣甘蓝为食用甘蓝的园艺变种，作为一种蔬菜，羽衣甘蓝当然也能食用的。羽衣甘蓝的结构和形状与卷心菜十分类似，不同之处在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。一起，羽衣甘蓝又有许多种色彩，边际叶有翠绿色、深绿色等，中心叶则有纯白、淡黄、肉色等，组合多样，全株恰似一朵怒放的牡丹花，故又名“叶牡丹”“花包菜”，观赏性很强。

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