岚县土壤多为沙壤土，富含腐殖质，含钾高，微量元素全面而丰厚，栽培马铃薯具有得天独厚的优势。近年来，该县认真贯彻山西省委省政府关于“三农”作业的决议计划布置，充沛的发挥马铃薯栽培优势和特征质量，以打造“山西马铃薯种薯榜首县”“全国马铃薯主粮化开发榜首县”为方针，全力推动省委省政府提出“马铃薯革新”举动，以“种薯繁育、基地建造、品牌创立、商场营销、经济链条延伸、工业高质量开展交融”为要点，开始构成了“马铃薯种—马铃薯花—马铃薯—马铃薯宴”全工业经济链，打造出了农文旅交融开展新形式。（来历：7月3日，山西经济日报《岚县马铃薯宴：为晋菜晋味增色添香》）

　　我国好马铃薯，山西山药蛋。我省以山地、丘陵为主，光照足够、昼夜温差大，土壤无污染，种出来的马铃薯质量优秀。可是，长期以来，增产不增收，马铃薯滞销一直是困扰我省马铃薯工业做强的要素之一。岚县充沛的发挥马铃薯栽培优势和特征质量，开始构成了“马铃薯种—马铃薯花—马铃薯—马铃薯宴”全工业经济链，不只让该县马铃薯成为大工业，并且对山西其他县市区特征农产品开展供给了学习。咱们要打造全工业经济链，让“特优”农产品成为大工业。

　　要在“新”字上求打破，让“特优”农产品成为大品牌。推动农业品牌化是促进传统农业向现代农业改变的重要手法，是现代农业的一个重要标志。近年来，岚县全力开展马铃薯工业，经过培育优质种薯，推动了全县马铃薯工业“布局区域化、栽培规模化、基地标准化、收贮专业化、加工精深化、营销品牌化”开展，促进马铃薯工业转型晋级，打造建立“山西马铃薯种薯榜首县”“全国马铃薯主粮化开发榜首县”的品牌。对咱们各地来讲，打造全工业经济链，首要要在“新”字上求打破，让“特优”农产品成为大品牌；要坚持品牌化开展，以商场为导向，引导土地、资金、技能、劳动力等出产要素向品牌产品优化装备，推动资源优势向质量优势和效益优势改变，构成具有竞赛优势的品牌农产品。

　　要在“深”字上见实效，让“特优”农产品成为大工业。农产品出产不易，加上不易保存，导致不少农户丰收了，却不必定增收。岚县在岚乡镇范家口村建造马铃薯分级分选中心，完成了马铃薯精准分级出售，计划到2028年，岚乡镇马铃薯栽培培育面积到达8万亩，脱毒种薯覆盖率到达80%，选育并引入新品种10个以上，贮藏才能到达10万吨，加工转化率到达50%以上；建成省级马铃薯工业园1个，马铃薯全工业链产量打破1亿元。对咱们各地来讲，打造全工业经济链，咱们要在农产品深加工上做文章，在“深”字上见实效，环绕农业工业链延伸，辅导农户、合作社等运营主体开发农产品，对农产品进行开发加工，完善产地初加工贮藏、保鲜、烘干、包装等相关设备设备的配套，进步初加工产品的供给才能，让“特优”农产品成为大工业。

　　在“融”字上做文章，让“特优”农产品完成大跨过。一方水土孕育一方特征。怎么让山西“特优”农产品完成大跨过，是咱们各地面对的课题之一。依托国家马铃薯主粮化开展的战略，岚县环绕马铃薯美食“国际主粮、我国滋味、岚县智造”的定位，组成建立了马铃薯主食化研制推行中心，建成马铃薯宴连锁店9个，马铃薯宴主食坊4个，景区农家乐3个，开始构成了基地建造、总部推行、会集配送、旗舰店、连锁店、主食坊、农家乐建造的全链条开展形式。对我省别的的地方特征农产品地域来讲，在擦亮品牌，做强农产品全工业链的一起，更要做好“农业+”，在“融”字上做文章，大力推动一二三工业交融开展，推动农业与文明、旅行、教育、康养、饮食等工业交融，开展构思农业、亲子体会、功用农业、饮食农业等业态，不断延伸工业链，提高价值链，让“特优”农产品完成大跨过。

　　村庄要复兴，工业必复兴。工业复兴是村庄复兴的重中之重，山西省“特优”农产品更是咱们开展工业得天独厚的优势。让咱们学习学习岚县打造马铃薯全工业经济链的做法，在“新”字上求打破，在“深”字上见实效，在“融”字上做文章，让好工业更多更好惠及村庄农人，奋力编写新时代三晋村庄全面复兴新篇章。（杨莹 徐阳）

• 上一篇: 【48812】“菜篮子”富了野狐涧
• 下一篇: 【48812】太原市栽培类非遗传习中心（晋祠有礼）揭牌